Takto ošúpete mladé zemiaky za pár sekúnd. Kuchár prezradil jednoduchý trik
Šúpanie mladých zemiakov vie poriadne odradiť od varenia. Tenká šupka sa lepí na ruky, nožík sa šmýka a pri väčšom množstve človek …
Kuchyňa – strana 3
Túto pizzu môžete jesť aj pri chudnutí. Chutí výborne a pritom nemusí kaziť postavu
Pizza patrí medzi jedlá, ktorým sa odoláva naozaj ťažko. Milujeme ju pre vôňu, roztopený syr, paradajkový základ aj ten pocit, že si …
Letný hit grilovania? Krkovičku marinujem v tejto šťave a je bezkonkurenčná a šťavnatá
Tajomstvo dokonalej grilovanej krkovičky nespočíva v drahom grile ani v tom, ako často mäso obraciate. Rozhoduje marináda. Väčšina ľudí siaha po oleji, …
Zabudnite na klasické rezne. Táto mäsová „kapsa“ je šťavnatá a vo vnútri sa doslova rozplýva
Ak máte pocit, že kuracie prsia ste už vyskúšali na všetky možné spôsoby, tento recept vás vyvedie z omylu. Namiesto tradičných rezňov …
Vložte to do nádoby so šampiňónmi. Vydržia čerstvé až dvakrát dlhšie
Šampiňóny dokážu byť zradné – ešte včera krásne biele a pevné, dnes tmavé, slizké a na vyhodenie. Stačí však jedna drobnosť z …
Nadýchané lievance už nerobím s jablkami. Tento ovocný trik ich posunie na úplne inú úroveň
Lievance patria medzi tie jedlá, ktoré si pamätáme z detstva – jednoduché, sladké a vždy spoľahlivé. No stačí jedna malá zmena a …
Babky na nej vyprážali aj si ňou natierali chrbát. „Zlato minulosti“, na ktoré sme dnes zabudli
Možno si to pamätáš z detstva – malý pohárik s bielou masťou v chladničke u babky. Nebola to obyčajná surovina. Bola to …
Táto ryba v konzerve je najzdravšia. Nie je to tuniak ani sardinky
Po nenápadnej plechovke s touto rybou siahame len zriedka – a pritom ide o skutočný poklad pre naše zdravie. Obsahuje viac omega-3 …
Zabudnite na rúru: Lasagne z jednej panvice sú hotové za 30 minút a chutia skvele
Lasagne milujú milióny ľudí, no málokto má čas na zdĺhavé vrstvenie a pečenie. Existuje však jednoduchší spôsob, ktorý si vás získa už …
Zabudnite na rezne. Takto pripravené kuracie mäso mizne z taniera okamžite
Kuracie mäso nemusí byť stále len na jeden spôsob. Stačí pár ingrediencií a vznikne jedlo, ktoré chutí úplne inak – šťavnaté vo …
Na spodku jemná piškóta, navrchu mandarínky. Tento koláč je taký dobrý, že prekoná aj cheesecake
Rodinné stretnutia, víkendová káva alebo nečakaná návšteva. V takých chvíľach sa vždy hodí dezert, ktorý je jednoduchý na prípravu, no chutí ako …
Nadýchaný piškótový korpus bez prášku do pečiva? Tento jeden detail rozhoduje o všetkom
Piškótový korpus bez prášku do pečiva znie ako risk, no v skutočnosti ide o klasiku, ktorú ovládali už naše staré mamy. Stačí …
Moja 5-minútová nátierka vyvolala rozruch. Stačí pridať túto sezónnu ingredienciu
Jar sa neprejavuje len slnkom a teplejšími dňami. Prináša aj chute, na ktoré čakáme celý rok. Medzi nimi vyčnieva jedna nenápadná rastlina, …
Takéto placky robia v Nórsku. Lefse – jeden netradičný trik zmení úplne všetko
Vyzerajú ako klasika, no chutia úplne inak. Nórske lefse si získavajú popularitu aj u nás – a to vďaka jednému prekvapivému ingredienčnému …
Nie je to marináda. Tento jednoduchý trik robí mäso šťavnaté ako z reštaurácie
Šťavnaté, jemné a plné chuti – presne také mäso si pamätáme z najlepších reštaurácií. Doma sa však často mení na suché alebo …
Zemiaky z rúry budú chrumkavé ako hranolky. Tento trik vytvorí zlatú, dokonale opečenú kôrku
Pečené zemiaky patria medzi najjednoduchšie a zároveň najobľúbenejšie prílohy k obedu. Mnohí ich pripravujú doma, no často vyjdú príliš mäkké alebo bez …
Jemný a nadýchaný citrónový koláč. Nie je presladený a na Veľkú noc zmizne zo stola ako prvý
Citrónový koláč patrí medzi dezerty, ktoré si človek zapamätá už po prvom súste. Je jemný, nadýchaný a má sviežu citrusovú chuť, vďaka …
Nalejte pol litra kefíru do cesta. Tento kefírový koláč zostane vláčny ešte niekoľko dní
Niekedy sa v chladničke nazbiera viac kefíru, než stihneme vypiť. Namiesto toho, aby zostal nepovšimnutý, môžete z neho pripraviť jednoduchý domáci koláč. …