Z týchto húb pripravíte „rezne“ aj hubové držky. Jedna chyba pri zbere vás môže stáť život
Bedľa vysoká patrí medzi veľmi obľúbené jedlé huby na Slovensku. Väčšina ľudí si ju spája s vyprážaným „hubovým rezňom“, no jej využitie …
Huby
Jedlé huby zo slovenských lesov: kedy a kde rastú, ako ich spoznať a čo z nich uvariť. Upozorňujeme aj na jedovaté dvojníky – pri zbere sa vždy riaďte radou skúseného hubára.
Táto huba je rovnako chutná ako hríb. Práve začína jej sezóna
Najväčší hubársky ošiaľ si väčšina ľudí spája s jeseňou, no prvé chutné huby možno v lesoch nájsť už na prelome jari a …
Bežte do lesa po tieto májové huby. Mnohí ich obchádzajú, pritom chutia ako delikatesa
Jar v lese nepatrí len smrčkom či prvým dubákom. Skúsení hubári už teraz hľadajú aj nenápadnú hubu, ktorú veľa ľudí ignoruje. Má …
Jeden z najchutnejších hríbov rastie už v máji. Hubári si už mädlia ruky
Mnohí si myslia, že na poriadnu hubársku sezónu si treba počkať až do leta. Skúsení hubári však vedia, že po teplých májových …
Sezóna týchto húb práve začína. Sú chutné, bezpečné a takmer nik ich nepozná
Hubárska sezóna sa síce pomaly chýli ku koncu, no košík ešte neodkladajte. Práve teraz začína čas huby, ktorú väčšina ľudí prehliada – …
Skúsení hubári mlčia, no vedia svoje. Tieto huby rastú aj v novembri
Aj keď listy opadli a ranné hmly sú husté, v lesoch to ešte stále žije. Skúsení hubári neodkladajú košíky – dobre totiž …
Teraz rastie aj v našich lesoch. Najväčšia huba sveta je nielen obrovská, ale aj mimoriadne chutná
Sezóna húb sa pomaly končí, no v lesoch sa stále dajú nájsť niektoré mimoriadne zaujímavé druhy. Jedným z nich je skutočný rekordman …
Rastie dokonca aj v parku, ale nikto ju nezbiera. Je jedlá a chutná
Nie všetky chutné huby rastú v lesoch. Niektoré sa objavujú na miestach, kde by sme ich vôbec nehľadali – na lúkach, pasienkoch, …
Na polievku a praženicu nie je lepšia huba. Chutná, dostupná, ale má svoju chybu
V slovenských lesoch ju možno nájsť pomerne často, no máloktorý hubár ju vloží do košíka. Reč je o pavučinovci inovaťovom (Cortinarius caperatus), …
Vyzerá ako z videohry, no rastie priamo v našich lesoch. Tu ju nájdete
Na prvý pohľad by ste si mohli myslieť, že ide o výtvor umelca alebo postavu z videohry. No táto huba je skutočná …
Plávka alebo muchotrávka? Chyba, ktorá môže stáť život
Na prvý pohľad pôsobí nevinne – ako obyčajná plávka, ktorú by ste si bez váhania vložili do košíka. No stačí jediná chyba …
Hubári ho často prehliadnu. Hríbovec dutohlúbikový rastie len na jednom mieste
Jeseň je pre hubárov darom – košíky sa plnia hríbmi, kozákmi, bedľami aj rôznymi masliakmi. No len málokto vie, že práve do …
Mnohí ho vyhadzujú, lebo po dotyku zmodrie. Nevedia, o aký poklad prichádzajú
Mnohí hubári ho prehliadajú, iní rovno odhodia, keď jeho dužina po dotyku zosinie. A to je veľká škoda. Suchohríb hnedý, známy aj …
Francúzi si na nej pochutnávajú. Vonia a chutí ako cesnak
Les dokáže vždy prekvapiť – aj skúsených hubárov. Popri dubákoch, suchohríboch či bedliach v ňom rastie huba, ktorá svojou vôňou a chuťou …
Začína sa sezóna najhorších hubárskych omylov. Takto sa im vyhnete
Chystáte sa do lesa? Úlovky budú bohaté, no práve teraz je najľahšie spraviť chybu, ktorá môže skončiť v nemocnici. Ukážeme vám, ako …
Takto ochránite sušené huby pred plesňou a škodcami. Stačí pridať toto do pohára
Sušené huby sú pokladom jesene – voňajú lesom, pripomínajú detstvo a dokážu premeniť obyčajnú omáčku či polievku na sviatočné jedlo. No ak …
Väčšina ľudí sa tejto hube vyhýba. Len skúsení hubári vedia, aká je chutná
Keď sa povie jesenné hubárčenie, väčšina z nás si predstaví hríb smrekový, kozák či masliak. No les skrýva aj menej známe druhy, …
Diery v hubách: čo znamenajú a kedy sa ich netreba báť
Zbierať, či nezbierať? Vložiť do košíka alebo radšej nechať v lese? Huby s dierkami – akoby ich niečo „nahlodalo“ – dokážu poriadne …