Tak jemné, že stačí vidlička. Stačí ho nechať cez noc odležať a potom len upiecť
Toto jedlo pozná takmer každý. Nie každý ho však pripravuje tak, aby bolo mäso naozaj jemné, šťavnaté a plné chuti. Kurča v …
Kuchyňa – strana 7
Japonský obed za pár minút. Kuracie teriyaki chutí ako z reštaurácie
Niekedy stačí pár minút a niekoľko bežných surovín, aby vznikol obed, ktorý chutí ako z dobrej reštaurácie. Japonská kuchyňa síce pôsobí exoticky, …
Všetci sa ma pýtajú na tieto recepty. Večere z rýb hotové za menej ako 20 minút
Ste neustále v pohybe, nemáte čas variť, no aj tak chcete jesť ľahko, zdravo a chutne? Presne pre takéto dni vznikli tieto …
Tieto ryby sú ideálne pre deti. Na Vianoce sa vyhnete kostiam
Ryby s minimom kostí sú na štedrovečerný stôl jednou z najlepších volieb. Získate istotu, že pri jedle nebude panovať napätie a deti …
Horké orechy v koláči? Tento trik ich chuť úplne zmení
Horkosť orechov dokáže pokaziť aj ten najlepší koláč. Dezert je zrazu ťažký, trpký a bez jemnej arómy, ktorú od domácich zákuskov očakávame. …
Nakrájajte ho a vložte do panvice. Vôňa vyprážanej ryby zmizne oveľa rýchlejšie
Vyprážaná ryba chutí výborne, no jej vôňa vie v byte pretrvať celé hodiny – a niekedy aj dni. Šíri sa kuchyňou, vsiakne …
Bez tohto kroku ryba vyschne. Stačí jedna vec a bude dokonale šťavnatá
V decembri sa ryby skloňujú vo všetkých pádoch. Objavujú sa na sviatočných stoloch, v rodinných receptoch aj v slávnostných menu. Vyprážaná, pečená …
Tento makový koláč pripravíte za pätnásť minút. Nie je potrebné miesiť ani mlieť mak
Makový koláč patrí k Vianociam rovnako neodmysliteľne ako medovník či cheesecake. Je sýty, voňavý a pre mnohých úplne neodolateľný. Má však jednu …
Jablká v hlavnej úlohe. Muffiny, za ktoré vás doma budú ospevovať
Keď je za oknom sychravo, šedo a pochmúrne, nič nedokáže zlepšiť náladu tak rýchlo ako niečo sladké. A ak sa vám nechce …
Nemá silnú vôňu ani veľa kostí. Práve táto ryba by mala kraľovať na slávnostnom stole
Hľadáte rybu, ktorá je jemná na chuť, ľahká, zdravá a zároveň nemá výrazný „rybí“ pach? Treska tmavá je tichým hitom posledných mesiacov. …
Dobrý kapor nie je o cene. Toto rozhoduje o jeho chuti
Mnohí si myslia, že o kvalite kapra rozhoduje najmä cena. Pravda je však oveľa zložitejšia. Hmotnosť ryby, štruktúra mäsa, vôňa, vzhľad šupín …
Je červená škvrna vo vajci jedlá? Mnoho ľudí to stále nevie
Pri rozbíjaní vajíčka sa to stane z času na čas – v bielku alebo na žĺtku sa objaví malá červená škvrna. Niekto …
Vždy ho pridávam do vody k sušeným hubám. Vďaka tomu nikdy nie sú horké
Sušené huby patria k neodmysliteľným surovinám sviatočnej kuchyne. Či už ich používame do kapustnice, omáčok alebo plniek, bez správneho namáčania sa nezaobídu. …
Hotová za 5 minút a vždy zmizne prvá. Nátierka, ktorú si zamiluje celá rodina
Nemáte ráno čas ani energiu vymýšľať zložité raňajky, no chcete, aby boli chutné a zároveň výživné? Táto jednoduchá nátierka splní obe podmienky. …
Recept mojej prababičky na kvasnicové cesto ako obláčik. Metóda 36:20 robí zázraky
Len máloktorý domáci koláč urobí taký dojem ako dokonale nadýchané kvasnicové cesto, ktoré rastie takmer po okraj formy. Mnohí si myslia, že …
Táto ryba je jemná, lacná a plná bielkovín. Slováci ju zbytočne ignorujú
Hoci je dostupný vo viacerých bežných obchodoch, len málokto vie, aký hodnotný produkt má pred sebou. Táto ryba prekvapí nielen jemnou chuťou, …
Lososový šalát, ktorý chutí luxusne. Zeleninový môže ísť bokom
Zeleninový šalát je klasika, to vieme všetci. No každý rok to isté jedlo na sviatočnom stole už neprekvapí. Ak hľadáte niečo rovnako …
Pred Vianocami ho používame denne. Malá chyba z neho urobí toxický problém
Predvianočné pečenie má svoje čaro – vôňa medovníkov, lineckých koláčikov či perníčkov sa nesie celým domom. No práve v tomto období robíme …