Táto ingrediencia robí segedín lepším než klasický guláš. Recept starý 180 rokov
Sýty, hrejivý a prekvapivo jednoduchý. Segedínsky guláš patrí medzi jedlá, ktoré sa varia po generácie a nikdy nestratia svoje miesto na stole. …
Kuchyňa – strana 6
Papier na pečenie mizne z kuchýň. Tento doplnok ho nahrádza
Pečenie je v mnohých domácnostiach každodennou rutinou, no aj zdanlivé drobnosti v kuchyni prechádzajú tichou revolúciou. To, čo bolo ešte donedávna samozrejmosťou, …
Internet sa zbláznil do tohto receptu. Čokoládový dezert, po ktorom nepriberiete
Internet je plný „zázračných“ receptov, no len máloktorý dokáže prekvapiť aj tých, ktorí už videli fit koláče z fazule či dezerty bez …
Doslova sa rozpadá pod vidličkou. Pred pečením vykúpte bravčové mäso v tejto marináde
Pečené bravčové mäso si väčšina z nás spája so sviatkami, rodinnými oslavami a výnimočnými chvíľami. Pravda je však taká, že aj obyčajný …
Máte radi avokádo, ale nie jeho cenu? Nahraďte ho týmto. Zelené, ultra krémové a plné bielkovín
Avokádo patrí medzi potraviny, ktoré si mnohí obľúbili pre jeho jemnú chuť, krémovú konzistenciu a obsah zdravých tukov. Má však jednu nevýhodu …
Šľahačka, ktorá drží tvar a nepadá. Stačí pridať jednu vec
Vyšľahať šľahačku vyzerá jednoducho, no stačí chvíľa nepozornosti a výsledok sa rozpadne. Raz je riedka, inokedy pripomína maslo. Existuje však nenápadný trik, …
Už žiadny otravný papier na pečenie. Tento trik používajú profesionáli
Papier na pečenie používa väčšina z nás automaticky. Odtŕhame ho z rolky, vkladáme do formy a potichu bojujeme s rohmi, ktoré sa …
6 surovín, žiadne pečenie. Najprv sa naučte pravidlo 2 sekúnd a ostatné dezerty pôjdu bokom
Tiramisu je dezert, ktorý by si mal aspoň raz v živote pripraviť každý milovník sladkého. Táto talianska klasika spája jemný krém z …
Uvarím karfiol, pár zemiakov a zmiešam s týmto korením. Vzniknú rezne, po ktorých sa len tak zapráši
Kto povedal, že dobré rezne musia byť vždy z mäsa? Karfiol v kombinácii so zemiakmi, syrom a jedným kľúčovým korením dokáže vytvoriť …
Sú fritézy bez oleja naozaj zdravé? Táto chyba sa robí najčastejšie
Fritézy bez oleja, známe aj ako fritovacie hrnce, doslova zaplavili slovenské kuchyne. Sľubujú chrumkavé jedlá s minimom tuku, menej kalórií a pocit, …
Stačia 3 ingrediencie. Táto drobenka zmizne skôr, než sa koláč dostane do rúry
Nemusíte byť cukrár ani mať špeciálne vybavenie, aby ste pripravili dokonalú drobenku. Stačí poznať správny pomer surovín a jednoduchý postup. Výsledok? Chrumkavá, …
Toto je jediný spôsob, ako varím paradajkovú polievku. Stačia dve lyžice tejto prísady a rodina chce ďalšiu porciu
Keď sa zdá, že v kuchyni už bolo vymyslené všetko, oplatí sa siahnuť po niečom nenápadnom. Presne to som urobila aj ja. …
Česi ju jedia na kocovinu, ja ju varím, aby som sa zahriala. Táto polievka chutí lepšie než klasická kapustnica
Keď sa dni skracujú a chlad sa vkráda až do kostí, na stoloch sa opäť objavujú poctivé, sýte polievky. Také, ktoré nielen …
Moja šampiňónová omáčka je hustá a vonia ako les. Stačia dva nenápadné triky
Šampiňónová omáčka patrí medzi tie jedlá, ktoré zachránia obed aj večeru. Hodí sa ku knedliam, cestovinám, mäsu aj obyčajným zemiakom. Ak však …
Mali by ste zemiaky variť celé alebo nakrájané? Mnohí robia túto chybu
Varenie zemiakov pôsobí ako jedna z najjednoduchších kuchynských rutín. No práve pri nej robíme chyby, ktoré ovplyvňujú chuť, konzistenciu aj výživovú hodnotu …
Zelené smoothie po Vianociach. Jednoduchý spôsob, ako odľahčiť telo
Cítite sa po sviatkoch ťažko, bez energie a s pocitom, že telo potrebuje pauzu? Po dňoch plných tradičných jedál a sladkostí je …
Hubová polievka, ktorá chutí inak než zvyčajne. Tento trik mení všetko
Hubová polievka má v našej kuchyni výnimočné miesto. Neexistuje jediný „správny“ recept – dá sa pripraviť na desiatky spôsobov. No keď raz …
Tajné palacinky, ktoré jem pokojne aj na večeru. Nikto neuhádne, čo je v nich
Zdravé palacinky nemusia byť nudné, suché ani zložité na prípravu. Stačí pár nenápadných zmien v surovinách a z klasických tenkých placiek sa …