Mesiac jedli dve kiwi denne. Už po štyroch týždňoch si ich črevá všimli rozdiel

Čerstvé kiwi nakrájané na polovicu na drevenom stole.
Foto: shutterstock/Amarita

Zápcha, nafukovanie či pocit ťažkého brucha dokážu poriadne znepríjemniť deň. A hoci sa pri podobných problémoch často odporúča jednoducho pridať viac vlákniny, nie každému to pomôže. Gastroenterologička upozorňuje na oveľa konkrétnejší tip – dve obyčajné kiwi denne. Výsledky klinického výskumu ukazujú, že takáto jednoduchá zmena môže mať na fungovanie čriev merateľný účinok.

Čerstvé kiwi nakrájané na polovicu na drevenom stole.
Čerstvé kiwi je bohaté na vlákninu, vitamín C a ďalšie rastlinné látky. Vedci skúmali, čo sa stane, keď ho ľudia jedia pravidelne každý deň.
Foto: shutterstock/Amarita

Ovocie, ktoré gastroenterologička odporúča pacientom

Čo jesť, keď nás trápi zápcha, ale nechceme hneď siahať po preháňadlách? Túto otázku podľa gastroenterologičky Dr. Trishy Pasrichovej počúva vo svojej ambulancii často.

Pasrichová, ktorá pôsobí ako gastroenterologička a odborná asistentka medicíny na Harvard Medical School, svojim pacientom už roky odporúča jednoduchú potravinu: dve kiwi denne.

Nie je to iba rada založená na skúsenostiach z ambulancie. Účinok kiwi na trávenie skúmali aj vedci.

Kiwi prirodzene obsahuje vlákninu, vitamín C, vitamín E, vitamín K a množstvo rastlinných bioaktívnych látok. Zaujímavou súčasťou zeleného kiwi je tiež aktinidín – enzým, ktorý pomáha štiepiť bielkoviny a môže podporovať ich trávenie.

Pri problémoch so zápchou však môže byť najzaujímavejšie práve spojenie vlákniny, vody a ďalších látok prirodzene prítomných v celom ovocí.

Dve kiwi denne počas štyroch týždňov. Výsledok vedcov zaujal

Výraznejšie dôkazy priniesla medzinárodná randomizovaná klinická štúdia vedcov z Nového Zélandu, Talianska a Japonska.

Do výskumu bolo zaradených 184 ľudí – zdraví účastníci, ľudia s funkčnou zápchou a pacienti so syndrómom dráždivého čreva sprevádzaným zápchou.

Účastníci konzumovali dve zelené kiwi denne počas štyroch týždňov. Vedci porovnávali ich účinok aj s psylliom.

A rozdiel sa dal zmerať.

U ľudí s funkčnou zápchou sa počet úplných spontánnych vyprázdnení zvýšil priemerne o 1,53 za týždeň, pri ľuďoch s IBS sprevádzaným zápchou dokonca o 1,73 za týždeň.

To nemusí na prvý pohľad pôsobiť dramaticky, no z medicínskeho hľadiska išlo podľa autorov štúdie o klinicky významné zlepšenie.

Navyše nešlo iba o počet návštev toalety. U ľudí trpiacich zápchou sa významne zlepšil aj celkový gastrointestinálny komfort.

Výskum bol publikovaný v odbornom časopise The American Journal of Gastroenterology.

Záber zblízka na ruky ženy, ktorá drží dve zrelé kiwi pred regálom plným ďalších tropických plodov v ovocnom obchode; v prirodzenom svetle je vidieť štruktúru a čerstvosť hnedého chmýrovitého povrchu.
Dve zelené kiwi denne počas štyroch týždňov – presne také množstvo dostávali účastníci medzinárodnej klinickej štúdie zameranej na zápchu a tráviaci komfort.
Foto: shutterstock/Ekkasit A Siam

Prečo nestačí jednoducho jesť viac vlákniny?

Pri zápche sa ako prvá rada často objaví: jedzte viac vlákniny. V praxi to však nemusí byť také jednoduché.

U niektorých ľudí môže prudké zvýšenie jej príjmu viesť k väčšiemu nafukovaniu, plynatosti a nepríjemnému pocitu plnosti. Preto môže byť praktickejšie zaradiť do jedálnička konkrétnu potravinu, ktorá prirodzene kombinuje vlákninu s vodou a ďalšími látkami.

Kiwi má navyše jednu veľkú výhodu – netreba z neho pripravovať žiadny špeciálny nápoj ani pokrm. Stačí ho zaradiť do bežného jedálnička.

Podobné výsledky nepriniesla iba jedna štúdia. Ďalší randomizovaný výskum ukázal, že dve zlaté kiwi denne počas štyroch týždňov zlepšili ukazovatele zápchy a znížili potrebu silného tlačenia pri vyprázdňovaní.

Kiwi však nie je zaujímavé iba pre črevá

Toto drobné ovocie obsahuje aj množstvo antioxidačne pôsobiacich látok.

Starší výskum so zlatým kiwi sledoval zdravých dobrovoľníkov, ktorí počas štyroch týždňov jedli jedno alebo dve kiwi denne. Vedci zaznamenali zvýšenie hladiny vitamínu C v plazme a vyššiu odolnosť DNA voči oxidačnému poškodeniu.

Pozorovali tiež pokles triglyceridov v krvi.

Tieto výsledky však neznamenajú, že kiwi je zázračnou ochranou pred chorobami. Rovnako nie je možné automaticky predpokladať, že rovnaké účinky prinesú výživové doplnky obsahujúce izolované antioxidanty. Výskum sa týkal konzumácie celého ovocia.

So šupkou alebo bez? Obe možnosti sú správne

Mnohí ľudia šupku kiwi automaticky odrežú alebo ovocie vyberajú lyžičkou. Šupka je však jedlá a predstavuje ďalší zdroj vlákniny.

Ak vám jej mierne drsná konzistencia neprekáža, kiwi stačí dôkladne umyť a môžete ho zjesť celé.

Nie je to však podmienka. Pozitívne účinky na trávenie sa vo výskumoch ukázali aj pri konzumácii kiwi bez šupky.

Dôležitejšia môže byť pravidelnosť. V najvýznamnejšej klinickej štúdii účastníci jedli dve kiwi každý deň počas štyroch týždňov, nie iba príležitostne, keď sa objavili problémy.

Šupka z kiwi na drevenej doske na krájanie, lúpanie kiwi. Rozrezané kiwi, čerstvé šťavnaté tropické ovocie so semienkami, kúsok kiwi na bielom pozadí
Kiwi nemusíte šúpať. Jeho šupka je jedlá a obsahuje ďalšiu vlákninu, ak vám samozrejme neprekáža jej typická drsnejšia konzistencia.
Foto: shutterstock/Ermak Oksana

Kedy už dve kiwi nestačia

Hoci výsledky výskumu vyzerajú sľubne, dlhodobú alebo opakujúcu sa zápchu netreba automaticky riešiť iba zmenou jedálnička.

Príčin môže byť veľa – od nedostatku pohybu a tekutín cez niektoré lieky až po zdravotné problémy.

Ak zápcha pretrváva, výrazne sa zhoršuje alebo ju sprevádzajú ďalšie nezvyčajné príznaky, je vhodné obrátiť sa na lekára.

Pre väčšinu zdravých ľudí však môže byť zaradenie kiwi do bežného jedálnička jednoduchým a chutným spôsobom, ako zvýšiť príjem ovocia a zároveň podporiť pravidelné fungovanie čriev.

Redakcia Slová Ženy