Tento trik ma už neraz zachránil pri upratovaní. Stačia dve obyčajné veci z kuchyne

Na niektoré bežné nečistoty v kuchyni nepotrebujete celý arzenál čistiacich prostriedkov. Niekedy stačia dve obyčajné suroviny, ktoré už pravdepodobne máte doma – citrón a soľ. Jedna pomáha mechanicky uvoľniť nečistoty, druhá vďaka svojej kyslosti pôsobí na niektoré usadeniny. Tento jednoduchý trik sa môže hodiť pri doskách na krájanie, drezoch aj šálkach so škvrnami od kávy či čaju. Nie všade je však bezpečný.

Citrón a soľ patria medzi tradičné domáce triky, ktoré sa používajú pri upratovaní kuchyne. Ich výhoda spočíva najmä v kombinácii dvoch rozdielnych účinkov. Kryštáliky soli fungujú ako jemné abrazívum, zatiaľ čo kyseliny obsiahnuté v citrónovej šťave môžu pomôcť pri niektorých usadeninách.

Neznamená to však, že touto dvojicou môžeme bez rozmýšľania čistiť všetko. Na niektorých materiáloch môže citrón narobiť viac škody než úžitku.

Prečo sa oplatí spojiť citrón so soľou?

Princíp je veľmi jednoduchý. Soľ pri trení pomáha mechanicky odstrániť zvyšky a povrchové nečistoty, zatiaľ čo citrónová šťava obsahuje kyselinu citrónovú a zároveň zanecháva charakteristickú sviežu vôňu.

Práve preto sa táto kombinácia hodí predovšetkým tam, kde obyčajné utretie vlhkou handričkou nestačí a povrch potrebuje aj jemné mechanické čistenie.

Jedným z najznámejších použití je čistenie dosky na krájanie. Po cibuli, cesnaku, rybách či iných aromatických potravinách na nej môže zostať nepríjemný pach aj drobné zvyšky jedla.

Na dosku nasypte malé množstvo soli a povrch následne pretrite polovicou citróna. Citrón pritom používate takmer ako špongiu – pri pohybe po povrchu sa jeho šťava mieša so soľou a vznikne jednoduchá čistiaca pasta.

Nakoniec treba dosku dôkladne umyť spôsobom vhodným pre daný materiál a nechať úplne vyschnúť. Citrón so soľou totiž nie je náhradou za hygienické umytie povrchu, ktorý prichádza do kontaktu s potravinami.

Pomôže aj pri nerezovom dreze

Ďalším miestom, kde sa táto dvojica môže hodiť, je nerezový kuchynský drez. Citrón so soľou môže pomôcť pri niektorých zaschnutých stopách a bežných nečistotách.

Opäť však platí pravidlo: netlačte príliš silno a najskôr si postup vyskúšajte na malej, nenápadnej ploche. Abrazívne čiastočky môžu niektoré jemné alebo lesklé povrchy poškriabať.

Po použití treba drez dôkladne opláchnuť čistou vodou a utrieť, aby na povrchu nezostali zvyšky soli ani kyslej citrónovej šťavy.

Na tieto povrchy citrón radšej vôbec nedávajte

Tu prichádza najdôležitejšie upozornenie. Citrónová šťava nie je univerzálny čistič.

Produkty obsahujúce citrón, ocot alebo iné kyseliny môžu poškodiť najmä mramor, vápenec, travertín a ďalšie prírodné kamene citlivé na kyseliny. Natural Stone Institute upozorňuje, že kyslé látky môžu takéto povrchy naleptať alebo zmatniť.

Problematická môže byť aj samotná soľ. Na citlivom, lesklom či ľahko poškriabateľnom povrchu môžu jej kryštáliky pôsobiť abrazívne. Ak si preto nie ste istí materiálom, bezpečnejšie je použiť čistiaci prípravok odporúčaný jeho výrobcom.

Máte škvrny od kávy alebo čaju? Vyskúšajte tento trik

Citrón so soľou sa dá vyskúšať aj na šálkach a hrnčekoch, na ktorých zostávajú tmavé stopy po káve alebo čaji.

Do nádoby stačí nasypať malé množstvo jemnej soli a škvrny opatrne pretrieť kúskom citróna. Netreba silno tlačiť ani šálku dlho drhnúť.

Následne ju dôkladne umyte bežným prostriedkom na riad a opláchnite čistou vodou. Najlepší výsledok možno očakávať pri povrchových a menej odolných škvrnách. Pri citlivých alebo dekorovaných šálkach je lepšie abrazívnemu čisteniu sa vyhnúť.

Citrón môže pomôcť aj so zapáchajúcimi nádobami

Praktické využitie môže mať táto dvojica aj pri niektorých nádobách, v ktorých boli dlhšie uložené výrazne aromatické potraviny.

Povrch možno jemne pretrieť citrónom s trochou soli a následne nádobu dôkladne umyť vodou a prostriedkom na riad. Pri plastoch však postup najskôr vyskúšajte na malej ploche, pretože jednotlivé materiály a ich povrchové úpravy sa môžu správať rozdielne.

Citrónová šťava má vďaka obsahu organických kyselín zaujímavé vlastnosti a používa sa napríklad aj ako kyslé ošetrenie potravín; Colorado State University Extension uvádza citrónovú šťavu medzi možnosťami kyslého predbežného ošetrenia ovocia. Pri domácom upratovaní však citrón nepovažujte automaticky za dezinfekčný prostriedok.

Ak teda potrebujete len odstrániť bežnú špinu, usadeniny alebo nepríjemný pach, citrón a trochu soli sa oplatí mať poruke. Pri správnom povrchu ide o mimoriadne jednoduchý trik – no pri kameni a citlivých materiáloch je lepšie neexperimentovať.

Redakcia Slová Ženy