Polovica populácie trpí jeho nedostatkom – a pritom chráni pred rakovinou

Niektoré látky v tele pôsobia hneď – káva prebudí, cukor dodá energiu. Horčík však účinkuje potichu, no rozhoduje o tom, ako rýchlo budeme starnúť. Vedkyňa Rhonda Patrick varuje, že jeho nedostatok zvyšuje riziko rakoviny.

Vedkyňa, ktorej veria milióny

Dr. Rhonda Patrick patrí medzi najznámejšie biomedicínske vedkyne súčasnosti. Má PhD z biomedicínskych vied, venovala sa výskumu starnutia, rakoviny a výživy a jej rozhovory sledujú milióny ľudí. V diskusii so Stevenom Bartlettom rozoberala všetko – od génovej terapie až po to, čo dokáže obyčajný minerál z listovej zeleniny. A práve horčík podľa nej patrí medzi najviac zanedbávané živiny moderného človeka.

Horčík: tichý motor, ktorý poháňa každú bunku

Rhonda Patrick vysvetľuje, že horčík je nevyhnutný pre viac než 300 enzýmov v našom tele. Bez neho by nefungovala tvorba energie, oprava DNA ani činnosť srdca, nervov a mozgu.

„Je to minerál, ktorý udržiava v chode každý orgán. A pritom až 50 % ľudí má jeho hladinu príliš nízku,“ zdôrazňuje vedkyňa.

Nedostatok horčíka sa neprejaví hneď – telo sa prispôsobí, no robí to na úkor dlhodobého zdravia.

Ako nedostatok horčíka otvára dvere rakovine

Keď telo nemá dosť horčíka, začne s ním „šetriť“. Podľa Patrick funguje organizmus ako v stave núdze – uprednostní krátkodobé prežitie pred opravou DNA a regeneráciou buniek. Tento jav nazýva triage theory.

Výsledok? Horčík sa spotrebuje na tvorbu energie, no bunky sa prestanú opravovať. A práve tam začínajú procesy, ktoré môžu viesť k rakovine.

Vedkyňa cituje výskumy, podľa ktorých každé zníženie príjmu horčíka o 100 mg denne zvyšuje riziko rakoviny pankreasu o 24 %. Ľudia s jeho nízkou hladinou zároveň častejšie trpia srdcovocievnymi ochoreniami a žijú kratšie.

Prečo ho moderný človek nemá dosť

Moderná strava je na horčík chudobná. Spracované potraviny, vyčerpaná pôda a filtrovaná voda spôsobujú, že ho prijímame menej než kedykoľvek predtým.

„Je to paradox – horčík máme všade, ale nie tam, kde ho potrebujeme: v bunkách,“ hovorí Rhonda Patrick.

Cenná rada

Najlepšie prírodné zdroje horčíka sú:

• tmavozelené listy (špenát, kel, rukola, mangold),
• orechy a semená,
• celozrnné obilniny,
• minerálna voda s vysokým obsahom horčíka.

Prečo horčík spomaľuje starnutie

Horčík nielenže chráni pred rakovinou, ale spomaľuje aj starnutie buniek. Pomáha opravovať DNA a je nevyhnutný na premenu vitamínu D na jeho aktívnu formu. To znamená, že aj keď dopĺňate vitamín D, bez horčíka ho telo nevie správne využiť. „Ľudia si často myslia, že im chýba vitamín D, no v skutočnosti im chýba horčík,“ upozorňuje Rhonda Patrick.

Nízke hladiny horčíka sa môžu prejaviť únavou, podráždenosťou, problémami so spánkom či svalovými kŕčmi, no dlhodobo pôsobia ešte tichšie – zrýchľujú starnutie orgánov.

Slová na záver

Horčík nie je módny trend ani doplnok z reklamy. Je to základný prvok života, ktorý moderná strava z nášho tela pomaly vymazáva. Ak by sa predával ako liek, patril by podľa Rhondy Patrick medzi najpredpisovanejšie na svete. Dopĺňať ho možno ľahko – zmenou jedálnička alebo doplnkom stravy. A hoci jeho účinky necítime okamžite, práve tie tiché procesy v bunkách rozhodujú o tom, ako dlho a kvalitne budeme žiť.

Redakcia Slová Ženy