Rozbíja tukové usadeniny a posilňuje srdce. Toto ovocie stojí za to jesť denne

Granátové jablko je jedným z najzdravších plodov sveta, no u nás stále nedoceňovaným. Pravidelná konzumácia dokáže vyčistiť cievy, podporiť srdce a posilniť imunitu. A čo je najlepšie – kúpite ho v bežnom obchode.

Granátové jablko – ovocie s históriou a mýtom

Granátové jablko pochádza z teplých oblastí Blízkeho východu a Indie, no dnes sa pestuje aj v Stredomorí. Už v starovekom Egypte či Mezopotámii ho považovali za „rajské ovocie“. Okrúhly plod s červenou šupkou skrýva vo svojom vnútri stovky drobných, rubínovo sfarbených zrniek, ktoré sú nielen krásne, ale aj výnimočne zdravé.

Čo robí granátové jablko takým výnimočným?

Granátové jablko je nabité antioxidantmi, predovšetkým unikátnou látkou punikalagín, ktorá chráni cievy pred poškodením voľnými radikálmi. Dokáže udržiavať správnu hladinu cholesterolu a zabraňuje tomu, aby sa tukové usadeniny prilepili na steny tepien. U ľudí, ktorí granát konzumujú pravidelne, sa často pozoruje vyššia hladina „dobrého“ HDL cholesterolu, nižší krvný tlak a celkové zníženie zápalov v tele.

Granátové jablko ako pomocník proti civilizačným chorobám

Srdcovo-cievne ochorenia patria k najčastejším príčinám úmrtí. Ateroskleróza, infarkt, mŕtvica či vysoký tlak – to všetko sú diagnózy, ktorým sa dá predchádzať správnou životosprávou. A práve granátové jablko je jedným z ovocí, ktoré pri pravidelnej konzumácii dokáže pôsobiť ako prevencia.

Výskum publikovaný v časopise Atherosclerosis ukázal, že pitie čerstvej šťavy z granátu spomaľuje vznik aterosklerotických zmien a dokonca pomáha odbúravať už vzniknuté usadeniny. Okrem toho rozširuje cievy, zlepšuje prietok krvi a uľahčuje prácu srdca.

Koľko granátového jablka denne pre zdravie?

Na to, aby sa účinky prejavili, postačí približne 200 gramov zrniek denne – teda jedno priemerné granátové jablko. Ak dávate prednosť šťave, voľte čistú, lisovanú za studena, bez pridaného cukru, a vypite 150–200 ml denne.

Okrem podpory srdca dodá granát aj cenné vitamíny A, C, E, K a vitamíny skupiny B, ktoré posilnia imunitu a zvýšia vitalitu.

Ako ho využiť v kuchyni?

Granátové jablko je univerzálne. Hodí sa do sladkých aj slaných jedál – či už do ovsených kaší, jogurtov, šalátov, koláčov alebo k mäsu a rybám. Najjednoduchší spôsob, ako získať zrnká, je prekrojiť ovocie ostrým nožom a jemne ich vydolovať lyžicou alebo rukou.

Čo si z toho vziať

Granátové jablko je ovocie, ktoré stojí za to zaradiť do jedálnička každý deň. Nielenže osvieži svojou sladkokyslou chuťou, ale hlavne – chráni srdce, čistí cievy a spomaľuje starnutie organizmu.

Redakcia Slová Ženy