Pripravte si ho ako čaj a kloktajte ním. Zimná tradícia, ktorú používali už naše mamy

Zachrípnutie, škrabanie v hrdle či podráždenie počas zimy pozná väčšina z nás. Mnohé ženy v takých chvíľach siahajú po jednoduchom rituáli, ktorý používali už naše mamy aj staré mamy – teplom náleve z klinčekov. Táto voňavá zimná korenina dokáže prevoňať kuchyňu a priniesť príjemný pocit úľavy.

Klinčeky – zimná vôňa, ktorá sprevádza celé generácie

Klinčeky sú sušené púčiky stromu klinčekovec voňavý a ich vôňa sa spája najmä so zimou. Používame ich do vareného vína, punču, koláčov či perníkov.

Nie je však tajomstvom, že v mnohých rodinách mali aj ďalšie využitie.

Naše mamy ich často pridávali do horúceho nápoja, keď doma niekto zachrípol alebo ho začalo škriabať v hrdle. Tento zvyk pretrváva dodnes – nielen pre vôňu, ale aj pre príjemný pocit tepla, ktorý nápoj prináša.

Mohlo by vás zaujímať aj: Babky ho pridávali do čaju. Pomáha, keď sme prechladnutí

Ako si pripraviť tradičný klinčekový nápoj

Príprava je veľmi jednoduchá a ide o postup, ktorý sa používal celé generácie.

Budete potrebovať:

• 1 čajovú lyžičku celých klinčekov
• 1 pohár horúcej vody

Klinčeky zalejte vriacou vodou a nechajte ich lúhovať približne 7–10 minút. Nálev má výraznú vôňu a ľahko korenistú chuť, ktorá pôsobí príjemne najmä v chladnom počasí.

Môžete ho používať dvomi spôsobmi:

1. Na kloktanie – veľa ľudí si tento postup osvojilo, keď cítili škrabanie či napätie v hrdle.
2. Na pomalé popíjanie – po vychladnutí môžete pridať trochu medu pre jemnejšiu chuť.

Ak máte len mleté klinčeky, nápoj jednoducho preceďte cez jemné sitko.

Žutie klinčekov: rýchla pomoc, ktorú poznali už staré mamy

Mnohé ženy si pamätajú ešte jednu zimnú radu:
Ak nemáte možnosť pripraviť si nálev, môžete pomaly požuvať 2–3 celé klinčeky.
Ich chuť je síce výrazná, no často sa používali ako rýchly domáci trik, keď človeka prekvapilo zachrípnutie mimo domu.

Cenná rada: Klinčeky majte vždy v malej škatuľke po ruke – sú ľahké, skladné a v zime ich využijete nielen pri pečení, ale aj pri tradičných domácich rituáloch na upokojenie podráždeného hrdla.

Čo si z toho vziať

Klinčekový nápoj patrí medzi jednoduché zimné postupy, ktoré sa v slovenských domácnostiach používajú celé desaťročia. Mnoho ľudí naň nedá dopustiť pri pocitoch škrabania v hrdle či zachrípnutí, najmä v chladnom období. Príprava zaberie pár minút a kuchyňu prevoňá typickou zimnou arómou, ktorá prináša pocit tepla aj pohody.

Redakcia Slová Ženy