Recept, ktorý pobláznil TikTok: Chrumkavé kuracie nuggetky s bang bang omáčkou videlo už 1,3 milióna ľudí

9.9. 2025 Redakcia Slová Ženy (Foto: shutterstock/Elenglush).

Kuracie nuggetky, ktoré zmiznú zo stola rýchlejšie, než stihnete povedať „dobrú chuť“. Ewa Szczesna, poľská influencerka s viac ako 1,3 milióna sledovateľov na TikToku, ukázala recept, ktorý kombinuje chrumkavú textúru a sladko-pikantnú omáčku bang bang.

Kto je Ewa Szczesna

Ewa Szczesna je známa poľská tvorkyňa receptov na TikToku. Jej videá sleduje vyše 1,3 milióna ľudí a pravidelne sa objavujú v trendoch. Jej štýl je jednoduchý, no veľmi lákavý – pripravuje recepty, ktoré zvládne každý doma, a zároveň vyzerajú ako z reštaurácie.

Recept na nuggetky s omáčkou bang bang

Ingrediencie – mäso

– 3 kuracie stehná (bez kože a kostí)
– 1 lyžička horčice
– 1 lyžica hustého jogurtu
– Soľ, čierne korenie
– Paprika, cesnak, zázvor, rozmarín

Ingrediencie – obal

– 2 vajcia
– Hladká múka
– Kukuričné lupienky alebo strúhanka

Ingrediencie – bang bang omáčka

– 2 lyžice majonézy
– 1 lyžica sladkej chilli omáčky
– 1 lyžička srirachy
– Šťava z citróna
– 1 lyžička medu

Postup krok za krokom

@ewa.masterchef

Jeden za drugim, chrupiące wciągające nugetts z sosem bang bang Składniki sos bang bang: 2 łyżki majonezu 1 łyżka słodkiego słodkiego chili 1 łyżeczka sriracha Sok z cytryny 1 łyżeczka miodu Nugetts: 3 uda z kurczaka 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka gęstego jogurtu Przyprawy (sól, pieprz papryka, czosnek, imbir, rozmaryn) Panierka: 2 jajka Mąka Płatki kukurydziane ( bułka tarta) Olej do smażenia #nuggets #kurczak #panierka #bangbangsauce #obiad #obiadydomowe #przepisy #przepisy #smakdzieciństwa #jedzenie #gotowanie

♬ Island In The Sun – Weezer

1. Najskôr si pripravíme mäso – kuracie stehná očistíme, nakrájame na kúsky a nasekáme nadrobno až do podoby jemnej kaše. V mise ho zmiešame s jogurtom, horčicou a koreninami, prikryjeme a necháme odležať.

2. Medzitým pripravíme omáčku bang bang: majonézu, sladkú chilli omáčku, srirachu, citrónovú šťavu a med vyšľaháme dohladka.

3. Z mäsa formujeme malé placky, ktoré obaľujeme najprv v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v kukuričných lupienkoch alebo strúhanke. Na panvici rozohrejeme olej a nuggetky vyprážame dozlatista z oboch strán.

4. Podávame horúce, ideálne s pripravenou omáčkou bang bang, ktorá dodá nuggetkám nezameniteľný kontrast sladkej, pikantnej a sviežej chuti.

Prečo si ich zamilujete

Nuggetky majú chrumkavý obal z kukuričných lupienkov alebo strúhanky, vnútri však zostávajú šťavnaté a jemné. Omáčka bang bang je kombináciou sladkého, pikantného a sviežeho, čo robí tento recept ideálnym na rodinné večere aj rýchle občerstvenie pre návštevu.

Mohlo by vás zaujímať aj:
– Grilované kuracie krídelká v aromatickej marináde. Recept na chrumkavú kožku ako z reštaurácie
– Kuracie stehná recept: šťavnaté a chrumkavé s medovo-sojovou glazúrou

Redakcia Slová Ženy