Je to prírodné sladidlo, ktoré môže urýchliť chudnutie. Stačí štipka do rannej kávy

12.8. 2025 Redakcia Slová Ženy (Foto: shutterstock/Antonio Guillem).

Chutí sladko, no neobsahuje kalórie a môže pomôcť s chudnutím aj stabilitou krvnej glukózy. Stévia sa stala favoritom v káve tých, ktorí chcú sladkú chuť bez výčitiek.

Stévia si získala svet svojou schopnosťou nahradiť cukor bez toho, aby zaťažovala telo. Rastlina pochádzajúce z Južnej Ameriky je prirodzene sladká vďaka glikozidom, ktoré sú 200-krát sladšie ako cukor, no bez kalórií.

Sladká chuť bez výčitiek

Stévia (Stevia rebaudiana) obsahuje aktívne látky ako steviozid či rebaudiozid A, ktoré nie sú trávené ako bežný cukor. To znamená, že neprispievajú k príjmu kalórií ani k výkyvom hladiny glukózy. Preto je ideálnou voľbou pre ľudí s cukrovkou či tých, ktorí držia redukčnú diétu.

Vedci ju potvrdzujú

Meta-analýza v Journal of Functional Foods ukázala, že pravidelné užívanie stewii nezvýši hladinu cukru v krvi a môže dokonca zlepšiť hodnoty HbA1c. Iné štúdiá preukázali aj zlepšenie lipidového profilu u pacientov s cukrovkou 2. typu. Zaujímavosťou je aj jej možný protizápalový a antioxidačný úrinok.

Ako ju použiť do kávy?

Stevia je dostupná vo forme kvapiek, prášku, tabliet aj sušených listov. Na šálku kávy obvykle postačujú:

• 2-3 kvapky tekutej stévie,
• štipka prášku (1/8 čl),
• 1 tableta alebo
• jeden čerstvý list.

Pre jemnejšiu chuť sa odporúča stévia s vyšším obsahom rebaudiozidu A. Chuťový profil môže zjemniť aj trochu mlieka či šľahačky.

Pomocník pri chudnutí

Stévia ako bezkalorický sladidlo môže uľahčiť vytváranie kalorického deficitu. Navyše v kombinácii s kávou, ktorá zrýchľuje metabolizmus, vzniká synergický efekt. Podľa štúdie z The American Journal of Clinical Nutrition dokáže kofeín navýšiť bazálny metabolizmus o 3-4 %. Ak stévia stabilizuje hladinu cukru a káva zrýchli spaľovanie, máte silný nástroj na udržaní si hmotnosti.

Nie je to zázrak, ale funguje

Hoci stévia nie je magický nápoj na chudnutie, pomáha v praxi. Výrazne zjednodušuje život tým, ktorí nechcú obetovať sladkú chuť, no nechcú ani cukrové kolotoče. Ak dbáte na zdravie, kontrolu hmotnosti či stabilitu hladiny cukru v krvi, tri kvapky do rannej kávy môžu byť malým-veľkým krokom.

Mohlo by vás zaujímať aj:
– Táto káva vás nielen prebudí, ale aj omladí. Pridajte len jednu lyžicu
– Dajte si ho do rannej kávy namiesto cukru. Je to zdravšie, dodá vám to energiu a neskutočne to chutí

Redakcia Slová Ženy