Prelomový výskum: Táto diéta zmierňuje syndróm dráždivého čreva

Syndróm dráždivého čreva (IBS) trápi až 10–15 percent dospelých. Bolesť brucha, nadúvanie, nepravidelné vyprázdňovanie a celkový diskomfort v trávení dokážu výrazne zhoršiť kvalitu života. Najnovší výskum z Veľkej Británie však prináša nádej – ukazuje, že správne zvolená strava môže zmierniť príznaky bez nutnosti prísnych diét.

Prelomový výskum z Anglicka

Vedci z Univerzity v Sheffielde skúmali 139 pacientov vo veku 18 až 65 rokov, ktorí sa dlhodobo trápili s IBS. Rozdelili ich do dvoch skupín – prvá sa stravovala podľa bežných odporúčaní Britskej dietetickej asociácie, druhá prešla na stredomorskú diétu.

Po šiestich týždňoch boli výsledky jednoznačné:

• 62 % pacientov na stredomorskej diéte pocítilo výrazné zlepšenie,
• zatiaľ čo v druhej skupine išlo len o 42 %.

Tieto výsledky, publikované v odbornom časopise Annals of Internal Medicine, vedci označili za prelomové. Ide o prvý dôkaz, že stredomorská strava môže pomáhať nielen srdcu a cievam, ale aj črevám.

Stredomorská diéta a črevná mikroflóra

Podľa vedcov má stredomorská strava protizápalové účinky a priaznivo pôsobí na bakteriálnu rovnováhu v črevách. Vďaka tomu sa znižuje citlivosť čreva, ustupuje bolesť brucha a trávenie sa stáva stabilnejším.

Na rozdiel od populárnej diéty low FODMAP, ktorá vyžaduje vylúčenie mnohých druhov ovocia, zeleniny a mliečnych výrobkov, je stredomorská diéta jemnejšia, vyvážená a dlhodobo udržateľná. Odborníci upozorňujú, že prísne eliminačné diéty môžu viesť k nedostatku vitamínov, minerálov a vlákniny, zatiaľ čo stredomorský model výživy telu dodáva všetko potrebné.

Ako vyzerá stredomorská diéta v praxi

Tento spôsob stravovania sa opiera o čerstvé, prirodzené potraviny. Základom sú:

• zelenina a ovocie – ideálne sezónne a pestrých farieb,
• celozrnné obilniny – bulgur, ovos, quinoa, kuskus,
• ryby a morské plody – aspoň dvakrát týždenne,
• zdravé tuky – najmä olivový olej, orechy, semienka,
• strukoviny – šošovica, cícer, fazuľa,
• bylinky namiesto soli – rozmarín, tymian, bazalka, oregano.

Naopak, treba obmedziť červené mäso, údeniny, biely cukor a priemyselne spracované potraviny.

Stredomorská diéta nie je len o jedle – zahŕňa aj pomalé jedenie, radosť z jedla a pohyb na čerstvom vzduchu. Tento životný štýl má podľa vedcov priamy vplyv na nervový systém čreva, ktorý je úzko prepojený s psychikou.

Cenná rada

Ak máte citlivé trávenie alebo diagnózu IBS, zaraďte do jedálnička viac rastlinných tukov, vlákniny a fermentovaných potravín (napr. kefír, kyslá kapusta, jogurt). Tieto potraviny pomáhajú obnoviť prirodzenú mikroflóru čriev a zlepšiť ich reakciu na stres.

Čo si z toho vziať

Stredomorská diéta je podľa vedcov z Sheffieldu bezpečný, dlhodobo udržateľný a účinný spôsob, ako zmierniť príznaky syndrómu dráždivého čreva. Pomáha nielen tráveniu, ale aj srdcu, pokožke a celkovému zdraviu. Ak hľadáte prirodzenú cestu k lepšiemu tráveniu – práve ste ju našli.

Redakcia Slová Ženy