Tento ranný zvyk kazí chudnutie. Stimuluje chuť na sladkosti

Už krátko po raňajkách má veľa ľudí silnú chuť na niečo sladké. Často si to vysvetľujeme slabou vôľou alebo nedostatkom disciplíny, no pravda býva jednoduchšia. Príčina sa veľmi často skrýva v ranných stravovacích návykoch, ktoré ovplyvňujú hladinu energie aj pocit sýtosti počas celého dňa.

Raňajky sú základným jedlom dňa a mali by telu poskytnúť energiu na dlhší čas. Napriek tomu sa stáva, že už hodinu po ich zjedení prichádza hlad, únava alebo neodolateľná chuť na sladké. Vtedy sa tyčinka, koláčik či sladký nápoj javia ako rýchle riešenie, ktoré však často sabotuje snahu schudnúť. Ako sa ukazuje, problémom býva zle zostavené raňajkové menu.

Ranný zhon a nedostatok času vedú k voľbe jedál, ktoré sú rýchle, no výživovo nevyvážené. Sladké cereálie s mliekom, biely toast s džemom či jogurt so sladeným müsli síce zasýtia na chvíľu, no spôsobujú prudký nárast hladiny cukru v krvi, po ktorom nasleduje rovnako rýchly pokles.

Organizmus to vníma ako nedostatok energie. Objavuje sa podráždenosť, únava a spolu s nimi aj silná túžba po sladkostiach. Práve tento ranný zvyk rozhoduje o tom, že počas dňa kolíše energia, koncentrácia klesá a chuť na sladké sa vracia znova a znova, čím sa chudnutie výrazne komplikuje.

Raňajky založené najmä na bielom pečive, sladených jogurtoch, pečive z kysnutého cesta, sladkých džúsoch či cukrom presladených cereáliách vedú k rýchlemu vyplaveniu inzulínu. Následný pokles cukru v krvi telo vyhodnotí ako energetickú krízu a výsledkom je neodolateľná potreba siahnuť po čokoláde, sušienke alebo koláči.

Bielkoviny ako základ dobrých raňajok. A čo ešte pomáha?

Dobrou správou je, že stabilnú energiu počas dňa a menšiu chuť na sladké možno dosiahnuť pomerne jednoducho. Stačí sa zamerať na vyvážené raňajky, ktoré obsahujú bielkoviny, zdravé tuky a vlákninu. Práve táto kombinácia pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.

Bielkoviny zabezpečujú dlhší pocit sýtosti, spomaľujú trávenie a chránia pred náhlymi záchvatmi hladu. Zdravé tuky podporujú činnosť mozgu, stabilizujú energiu a predlžujú pocit nasýtenia. Vláknina zase spomaľuje vstrebávanie sacharidov, zlepšuje trávenie a výrazne znižuje chuť na sladké počas dňa.

Raňajky, ktoré obsahujú tieto tri zložky a len primerané množstvo sacharidov, pomáhajú telu fungovať vyrovnanejšie. Možností, ako si takéto jedlo pripraviť rýchlo a chutne, je viac než dosť a každý si dokáže nájsť variant, ktorý mu vyhovuje.

Ide o jednoduchý ranný návyk, ktorý má veľký vplyv na chudnutie aj celkovú pohodu. Práve malé zmeny na tanieri dokážu rozhodnúť o tom, či vás bude celý deň prenasledovať chuť na sladké, alebo budete mať energiu pod kontrolou. Viac praktických tipov o zdravom stravovaní nájdete každý deň na Kuchyňa Slová Ženy.