Jedzte ich, keď máte chuť na sladké. Urýchľuje to metabolizmus a zlepšuje koncentráciu

Sladká chuť je pre telo prirodzeným signálom, že potrebuje energiu – a ak zvolíme tú správnu formu, môžeme nielen zahnať chuť na maškrtu, ale aj podporiť metabolizmus, trávenie a koncentráciu. Jednou z najlepších možností sú sušené figy, ktoré sa vďaka svojmu zloženiu stávajú zdravšou alternatívou ku klasickej sladkosti.

Sušené figy – koncentrovaný zdroj vitamínov a minerálov

Sušené figy nájdete takmer v každom obchode v sekcii s orechmi a sušeným ovocím. Na rozdiel od čerstvých fíg, ktoré sa rýchlo kazia, v sušenej podobe vydržia veľmi dlho a zachovajú si väčšinu živín.

Zaujímavosťou je, že figy v skutočnosti nie sú klasické ovocie. Ide o uzavretý útvar nazývaný sykónium – vo vnútri sa nachádzajú desiatky drobných kvietkov, z ktorých vzniknú malé jedlé plody pripomínajúce semienka. Sladká dužina je vlastne zdužnatené kvetné lôžko, ktoré ich obklopuje.

Po usušení sa stávajú silne koncentrovaným zdrojom vitamínov C, PP, B-komplexu, ako aj draslíka, vápnika, horčíka, fosforu a organických kyselín. Vďaka zníženému obsahu vody je v nich prirodzený cukor výraznejší, čo z nich robí skvelú sladkú náhradu čokoládových tyčiniek či sušienok.

Ako sušené figy pôsobia na zdravie?

Vďaka vitamínom, minerálom a antioxidantom môžu figy pôsobiť na telo prekvapivo komplexne. Pravidelná konzumácia sušených fíg môže:

• zlepšiť trávenie, pretože obsahujú veľa vlákniny,
• posilniť imunitu,
• zlepšiť koncentráciu – zásluhou vitamínov skupiny B a horčíka,
• podporiť srdce, pomáhať znižovať cholesterol a chrániť cievy,
• prispieť k regulácii cukru v krvi,
• skrášliť pokožku – zinok a meď podporujú tvorbu kolagénu, čo zlepšuje pružnosť a vzhľad pokožky.

Koľko fíg jesť denne?

Hoci sú sušené figy zdravé, ich kalorickosť netreba podceniť. Sto gramov môže mať až 300 kcal, preto je ideálne držať sa odporúčaného množstva.

Úplne postačia 2–4 kusy denne, aby ste:

• uspokojili chuť na sladké,
• dodali telu vlákninu a minerály,
• podporili trávenie aj koncentráciu.

Môžete ich jesť samostatne alebo ich pridať do ovsených vločiek, jogurtu, müsli či šalátu.

Redakcia Slová Ženy