Koľko kávy je skutočne bezpečné? Nie tri šálky denne, ale iba jedna, tvrdí odborník na mozog

10.9. 2025 Redakcia Slová Ženy

Čoraz častejšie čítame, že tri či štyri šálky kávy denne sú vraj úplne v poriadku. Neurológ Dr. Daniel Amen však varuje, že takáto dávka kofeínu oslabuje mozog aj spánok. Podľa neho je bezpečných len 100 mg denne – teda jedna malá šálka kávy.

Kto je Dr. Daniel Amen

Dr. Amen patrí medzi najznámejších amerických psychiatrov a neurológov. Za tri desaťročia urobil desaťtisíce mozgových snímok a skúmal, ako životný štýl mení zdravie mozgu. Je autorom viacerých bestsellerov a pracoval s celebritami ako Justin Bieber či Miley Cyrus.

O svojich zisteniach hovoril v podcaste Diary of a CEO Stevena Bartletta, ktorý sleduje viac než 12 miliónov odberateľov.

Čo robí káva s naším mozgom

„Kofeín sťahuje cievy v mozgu,“ hovorí Dr. Amen. To znamená, že do mozgu sa dostáva menej kyslíka a živín. Následkom je horšia koncentrácia, slabšia pamäť a únava počas dňa.

Podľa Amena je práve prietok krvi kľúčový pre zdravé starnutie mozgu. Čím menej krvi sa doň dostáva, tým rýchlejšie klesá jeho výkon.

Koľko kávy je ešte v poriadku

Bezpečná dávka je okolo 100 mg kofeínu denne – to zodpovedá jednej menšej šálke kávy. Viac než 200–300 mg denneuž podľa Amena výrazne obmedzuje prietok krvi. Pre porovnanie: veľká káva zo Starbucks obsahuje až 330 mg kofeínu – teda viac než trojnásobok odporúčanej dennej dávky.

„Ľudia si neuvedomujú, koľko kofeínu denne prijímajú – a to ich mozog oslabuje,“ upozorňuje Amen.

Súvislosť so spánkom

Dr. Amen zdôrazňuje, že priveľa kofeínu nie je priamo spojené s demenciou. Má však silný vplyv na spánok, a ten je pre zdravý mozog rozhodujúci.

Počas spánku sa totiž aktivuje tzv. glymfatický systém, ktorý čistí mozog od toxických bielkovín spájaných s Alzheimerovou chorobou. Ak kofeín narúša spánok, tento očistný proces prebieha horšie – a to zvyšuje riziko kognitívneho úpadku v budúcnosti.

Čo piť namiesto kávy

Ak sa chcete vyhnúť priveľkému kofeínu, Dr. Amen odporúča jednoduché alternatívy. Medzi ne patria bylinkové čaje ako mäta, rooibos či harmanček, voda s citrónom hneď ráno na hydratáciu a jemné prebudenie, alebo krátka prechádzka, ktorá rozprúdi krv lepšie než espresso.

K prirodzeným posilňovačom cirkulácie patria aj cvikla, rozmarín, škorica či oregano. Ako doplnok Dr. Amen spomína aj ginkgo bilobu, ktorá podporuje prekrvenie mozgu a jeho výkon.

Záver

Jedna káva denne vám neuškodí. Problém nastáva, keď sa z nej stane zvyk niekoľkokrát denne. „Ak chcete, aby váš mozog fungoval čo najlepšie aj o desaťročia, začnite sa oň starať už dnes,“ uzatvára Amen. Menej kofeínu, viac spánku, pohybu a potravín, ktoré mozog chránia – to je podľa neho recept na zdravú myseľ aj v starobe.

Mohlo by vás zaujímať aj:
– Obilná káva: zdravá alternatíva espressa. Vaše črevá budú fungovať ako hodinky
– Zlepšuje trávenie a vyhladzuje pokožku. Kórejčanky vymenili matchu za goguma latte

Redakcia Slová Ženy