Už žiadny čaj s citrónom. Moja rodina pije tento nápoj na jeseň a nikdy neochorie

Sezóna nádch a vírusov je v plnom prúde. Namiesto liekov či vitamínových doplnkov existuje jednoduchší spôsob, ako posilniť imunitu – teplý, voňavý nápoj z malých červených plodov, ktorý sa stal hitom v našej rodine. Odvtedy, čo ho pijeme, nás choroba obchádza oblúkom.

Nápoj, ktorý nahradil čaj s citrónom

Ak máš pocit, že tvoja rodina každú jeseň bojuje s nachladnutím, kašľom alebo bolesťou hrdla, skús niečo iné než klasický čaj s citrónom. U nás sa v jesennom období stal zázrakom brusnicový nápoj – horúci, voňavý a plný vitamínov.

Sezóna čerstvých plodov brusnice trvá od septembra do novembra, no jej sušenú verziu kúpiš po celý rok. Vďaka nej sa u nás stala jeseň symbol zdravia a prevencie – a to úplne prirodzene.

Brusnica – červený poklad pre imunitu

Brusnica patrí medzi najúčinnejšie prírodné „lekárne“ proti jesenným virózam. Obsahuje množstvo vitamínu C, A, a vitamíny skupiny B, ako aj železo, horčík, fosfor, jód, vápnik a draslík.

Tieto látky podporujú imunitu, znižujú riziko prechladnutia, zmierňujú zápaly a pôsobia ako prírodné antibiotikum.

Okrem toho brusnica:

• pomáha pri zápaloch močových ciest (má močopudné účinky),
• obsahuje kyselinu citrónovú, ktorá zabraňuje tvorbe obličkových kameňov,
• pôsobí ako antioxidant – znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu,
• podporuje srdce a cievy, spomaľuje starnutie buniek.

Ako pripraviť hrejivý jesenný nápoj z brusníc

Najjednoduchšia verzia je zaliať čerstvé alebo sušené plody vriacou vodou a nechať ich lúhovať. Ak však chceš vytvoriť domáci elixír zdravia, pridaj pár ďalších prísad – chutí lepšie a účinkuje ešte viac.

Budeš potrebovať (na 4 porcie):

• 500 g brusníc
• 1 liter vody
• 1 pomaranč
• 1 škoricovú tyčinku
• 3 lyžice medu
• niekoľko klinčekov
• štipku kurkumy

Postup:

1. V hrnci priveď vodu do varu a pridaj brusnice.
2. Var ich približne 15–20 minút, kým nezačnú praskať.
3. Potom pridaj nakrájaný pomaranč, škoricu, klinčeky a kurkumu.
4. Všetko spolu povar ešte pár minút.
5. Keď nápoj trochu vychladne, pridaj med – nikdy nie do vriacej vody, aby si zachovala jeho účinné látky.
6. Preceď do pohárov a podávaj teplé.

Cenná rada: Ak chceš ešte silnejší účinok, pridaj kúsok čerstvého zázvoru. Nápoj tak dostane pikantný nádych a ešte viac zahreje telo.

Prečo sa oplatí nahradiť čaj s citrónom

Zatiaľ čo citrón síce obsahuje vitamín C, pri vysokej teplote sa jeho účinnosť výrazne znižuje. Brusnice sú naopak odolnejšie a aj po krátkom prevarení si zachovávajú väčšinu prospešných látok. Navyše v kombinácii s pomarančom a škoricou pôsobia nielen ako prevencia, ale aj ako liečivý nápoj pri prvých príznakoch choroby.

Preto v našej kuchyni už čaj s citrónom nemá miesto – nahradil ho brusnicový elixír, ktorý chutí ako jeseň v pohári.

Čo si z toho vziať

Nie vždy treba siahnuť po tabletkách či sirupoch. Príroda nám ponúka jednoduché riešenia – stačí ich zaradiť do bežného života. Pohár teplého brusnicového nápoja každý večer je malý rituál, ktorý dokáže veľké veci: posilní telo, zohreje dušu a ochráni pred jesennými vírusmi.

Redakcia Slová Ženy