Omega-3: nový vitamín D. Prečo mať nízky index je rovnako smrteľné ako fajčiť

Nie všetky nedostatky v tele cítime. Niektoré pôsobia potichu, až kým nie je neskoro. Biomedicínska vedkyňa Dr. Rhonda Patrick v trojhodinovom podcaste Diary of a CEO varuje, že práve nedostatok omega-3 mastných kyselín je jedným z tých tichých, ale smrteľných. Jeho následky sú pritom porovnateľné s fajčením.

Fajčenie bez cigariet

Všetci vieme, že fajčenie skracuje život. Ale vedci z Harvardu zistili, že rovnako nebezpečné je mať v krvi nízky podiel omega-3 mastných kyselín. Tento ukazovateľ – tzv. omega-3 index – určuje, koľko omega-3 tukov sa nachádza v bunkových membránach červených krviniek.

A práve on dokáže predpovedať, ako dlho budete žiť. Ľudia s vysokým omega-3 indexom majú podľa výskumov päť rokov dlhšiu priemernú dĺžku života a o 80 % nižšie riziko úmrtia na srdcové či nádorové choroby.

Naopak, tí, ktorí majú index nízky – pod 4 % – zomierajú rovnako často ako fajčiari.
„Mať nízky omega-3 index je ako fajčiť, aj keď ste nikdy nemali cigaretu v ústach,“ hovorí Dr. Rhonda Patrick.

Prečo na týchto tukoch záleží

Omega-3 mastné kyseliny nie sú len „niečo z reklamy na rybí olej“. Ide o esenciálne tuky, ktoré telo nedokáže vyrobiť samo. Zúčastňujú sa všetkého – od funkcie mozgu a srdca až po tlmenie zápalu v tele.

Dr. Rhonda Patrick vysvetľuje, že zápal je ako vnútorný oheň, ktorý tlie celé roky. Spočiatku necítime nič, no neskôr vedie k artérioskleróze, demencii či rakovine. Omega-3 tento oheň uhasínajú – pomáhajú bunkám opravovať sa, cievam zostať pružné a mozgu pracovať v plnej sile.

Keď tuk predlžuje život

Štúdie ukazujú, že ľudia s dostatkom omega-3 majú:

• nižší tlak a hladinu cholesterolu,
• lepšiu náladu a koncentráciu,
• menšiu pravdepodobnosť depresie,
• a pomalšie starnutie mozgu.

„Tieto tuky sú ako olej v motore,“ vysvetľuje Patrick. „Ak ho je málo, systém sa zadrháva, prehreje a nakoniec zlyhá.“

Ako zistiť svoj omega-3 index

Dnes si ho možno jednoducho zmerať z kvapky krvi. Ideálna hodnota je 8 % a viac.
Ak máte menej než 4 %, telo signalizuje alarm. Ale dobrá správa je, že stačí pár týždňov cielenej zmeny a čísla sa zlepšia.

Cenná rada: ryby, kapsuly alebo riasy

Najlepšie zdroje omega-3 mastných kyselín (EPA a DHA):

• tučné morské ryby – losos, sardinky, makrela, sleď,
• doplnky výživy – rybí olej či olej z morských rias (vhodný aj pre vegetariánov).

Dr. Patrick odporúča:
„Stačí 1 až 2 gramy rybieho alebo oleja z rias denne. Po niekoľkých mesiacoch sa zlepší nielen zdravie srdca, ale aj funkcia mozgu a pokožky.“

Ak nemáte radi rybí zápach, siahnite po kvalitných doplnkoch v triglyceridovej alebo fosfolipidovej forme – tie telo vstrebáva najlepšie.

Prečo sa na ryby spoliehať nestačí

Hoci celistvá strava je ideálna, realita dneška hovorí inak – morské ryby bývajú často kontaminované ortuťou a mikroplastmi. Preto mnohí odborníci vrátane Rhonda Patrick odporúčajú čisté, laboratórne testované doplnky, ktoré sú zbavené ťažkých kovov a škodlivín.

„Doplnok, ktorý prejde nezávislou kontrolou čistoty, je dnes bezpečnejší než ryba z bežného obchodu,“ dodáva vedkyňa.

Kto na to upozornil

Dr. Rhonda Patrick má doktorát z biomedicínskych vied a roky pôsobila vo výskume starnutia, výživy a metabolizmu. V podcaste Diary of a CEO so Stevenom Bartlettom (12 miliónov odberateľov) vysvetlila, že omega-3 mastné kyseliny sú nový „vitamín D“ – látka, ktorú má väčšina populácie nedostatok, hoci práve ona určuje, ako dlho a zdravo budeme žiť.

Slová na záver

Fajčenie zabíja pomaly, ale isto. Nízky omega-3 index robí to isté – len potichu. Ak by existovala tabletka, ktorá zníži riziko srdcových chorôb, zlepší náladu a predĺži život o päť rokov, brali by ju všetci.

A pritom existuje. Volá sa omega-3.

Redakcia Slová Ženy.