Paradajky na konci sezóny? Tento krok zachráni úrodu a urýchli dozrievanie plodov

Záhradník strihá paradajkový výhonok, aby rastlina venovala viac energie do plodov.
Foto: shutterstock/spb2015

September je pre paradajky zlomovým mesiacom. Rastliny už strácajú silu, noci sa ochladzujú a každý pestovateľ premýšľa, ako vyťažiť z posledných týždňov čo najviac úrody. Stačí jeden jednoduchý krok a všetka energia rastliny sa sústredí len na plody.

Záhradník strihá paradajkový výhonok, aby rastlina venovala viac energie do plodov.
Rez paradajkových výhonkov na konci sezóny pomáha rastline sústrediť sa na dozrievanie plodov.
Foto: shutterstock/spb2015

Kedy sa končí sezóna paradajok?

Presný dátum neexistuje – všetko závisí od počasia a regiónu. V teplejších oblastiach Slovenska môžu paradajky rodiť až do polovice októbra, v chladnejších končinách ich prvé mrazy ukončia už v septembri.

Najväčšie riziko prichádza v noci: už pri teplotách pod 10 °C sa dozrievanie spomaľuje a pri 2–3 °C rastlina odumiera. Preto je september mesiacom, kedy treba pozorne sledovať predpoveď počasia. Slnečný deň ešte nič neznamená – chladná noc môže úrodu zničiť v priebehu pár hodín.

Ako sa starať o paradajky na konci sezóny?

V septembri už paradajka nepotrebuje toľko lásky ako v júli. Dôležité je, aby prestala tvoriť nové púčiky a využila posledné sily na dozrievanie už existujúcich plodov.

1. Stop prebytočnému polievaniu

Zalievajte len vtedy, keď je pôda úplne suchá. Prebytok vody v tomto období už ničomu nepomáha – naopak, podporuje plesne a praskanie plodov.

2. Skončite s prihnojovaním

Žiadne hnojivo s dusíkom! Ten podporuje rast listov, nie plodov. Na konci sezóny by bol dusík skôr nepriateľom než pomocníkom.

3. Odstráňte kvety a malé plody

Nemajú šancu dozrieť. Ak ich necháte, len zbytočne oberajú rastlinu o energiu, ktorá má ísť do veľkých paradajok.

4. Spravte posledný rez

Pri vysokých odrodách je dobré zastrihnúť vrchol rastliny. Energie potom pôjdu len do paradajok, ktoré už visia na konároch. Pri nízkych odrodách tento krok netreba.

5. Pozbierajte dozreté plody

Červené paradajky nenechávajte na kríku – mohli by popraskať alebo stratiť chuť. Radšej ich odložte do košíka v kuchyni.

6. Nezabudnite ani na zelené

Zelené paradajky dozrievajú spolu s banánmi v košíku.
Banány uvoľňujú etylén, vďaka čomu zelené paradajky rýchlejšie dozrievajú aj mimo záhrady.
Foto: shutterstock/Ginny Sturdy

Aj nedozreté paradajky majú hodnotu. V papierovom vrecku s jabĺčkom krásne dočervenajú alebo ich môžete spracovať – napríklad na chutney (slovensky aj čatní) či nakladané pochúťky.

7. Ochráňte ich pred nočným chladom

Aj obyčajná stará deka, agrofólia či záhradnícka textília dokážu zázraky – krátke prikrytie rastlín vie predĺžiť sezónu aj o dva týždne.

Treba na jeseň ešte hnojiť?

Košík plný dozretých paradajok zo záhradky.
Košík plný červených a žltých paradajok – takto vyzerá koniec sezóny, keď sa podarí dopestovať úrodu do posledného plodu.
Foto: shutterstock/Tatevosian Yana

Nie. Neskoré prihnojovanie nemá zmysel. Paradajky už nové kvety ani plody nevytvoria a dusík by im len škodil. Najlepším hnojivom je teraz svetlo, teplo a suchšie podmienky.

Oveľa viac pomôže, ak odstránite zbytočné listy, zlepšíte cirkuláciu vzduchu a ochránite rastliny pred prechladnutím. To je jediná cesta, ako si uchovať úrodu čo najdlhšie.

Redakcia Slová Ženy