Šalát Victoria’s Secret modelky Vity Sidorkiny: hruška, orechy a parmezán v hlavnej úlohe

6.9. 2025 Redakcia Slová Ženy (Foto: shutterstock/from my point of view).

Modelka Victoria’s Secret Vita Sidorkina sa podelila o recept, ktorý zvládne každý. Ľahký šalát so sladkou hruškou, opraženými vlašskými orechmi a hoblinkami parmezánu je nielen rýchly, ale aj výživný a ideálny pre všetkých, ktorí chcú zdravo jesť a pritom si dopriať luxus na tanieri.

Kto je Vita Sidorkina

Vita Sidorkina (celým menom Vitalina Sidorkina-Morabito) je ruská topmodelka, ktorá sa preslávila ako tvár Victoria’s Secret a objavila sa na titulných stranách prestížnych módnych magazínov. Dnes žije v New Yorku, venuje sa modelingu, rodine a zdravému životnému štýlu. Na sociálnych sieťach zdieľa svoje tipy na krásu, jedálniček aj fitness rutiny, ktoré jej pomáhajú udržať si formu.

@vitasidorkina

Quick and delicious pear salad with balsamic vinaigrette! 🥗🍐 Here’s what you need: Balsamic Vinaigrette • 1/3 cup olive oil • 2 1/2 Tbsp balsamic vinegar • 1 Tbsp honey • 1 tsp Dijon mustard • 1 1/2 Tbsp shallot • Salt & pepper Salad: • 1/2 cup walnuts (toasted) • 7 oz Spring & Spinach blend • 2 oz shaved parmesan • 2 pears (sliced) • 1/3 cup dried cranberries How to make it: 1. Blend the vinaigrette ingredients. 2. Toast the walnuts. 3. Toss everything together and drizzle with dressing. Fresh, easy, and so tasty! 😋 #SimpleSalads #HealthyEats #PearSalad #FreshFlavors #Recipes #SaladRecipe #HealthyRecipe

♬ original sound – Vita Sidorkina

Ingrediencie:

Dresing:
– 1/3 šálky olivového oleja
– 2 a 1/2 PL balzamikového octu
– 1 PL medu
– 1 ČL dijonskej horčice
– 1 a 1/2 PL šalotky
– soľ a čierne korenie podľa chuti

Šalát:
– 1/2 šálky vlašských orechov (opražených)
– 200 g mixu listových šalátov (spring & spinach blend)
– 60 g hobliniek parmezánu
– 2 zrelé hrušky (nakrájané na plátky)
– 1/3 šálky sušených brusníc

Postup prípravy:
1. Pripravte dresing – všetky ingrediencie vložte do mixéra a rozmixujte na hladkú omáčku.
2. Opražte orechy – na suchej panvici ich nechajte krátko zohriať, aby získali intenzívnejšiu chuť.
3. Nakrájajte hrušky – Vita odporúča tenké plátky a zrelé plody, ktoré dodajú šalátu sladkosť.
4. Spojte všetko dohromady – do veľkej misy vložte šalátovú zmes, pridajte hrušky, orechy, brusnice a hobliny parmezánu. Na záver prelejte dresingom.

Zdravotné benefity

Tento šalát nie je len lahodný, ale aj nutrične vyvážený:
– Hrušky dodajú vlákninu a vitamín C pre lepšie trávenie a imunitu.
– Vlašské orechy sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré prospievajú srdcu a mozgu.
– Listová zelenina obsahuje kyselinu listovú a antioxidanty.
– Parmezán je zdrojom bielkovín a vápnika pre zdravé kosti.
– Sušené brusnice podporujú močové cesty a dodajú príjemnú sladkosť.
– Balzamikový dresing s olivovým olejom má protizápalové účinky a pomáha vstrebávať vitamíny.

Tip modelky

Vita Sidorkina rada podáva šalát s dresingom navrchu – pôsobí tak elegantnejšie a vyzerá ako pokrm z luxusnej reštaurácie.

Mohlo by vás zaujímať aj:
– Pridajte lyžičku do mrkvového šalátu. K jablku sa už nevrátite
– Stačí lyžica denne: Tekvicový olej chráni srdce a čistí cievy

Redakcia Slová Ženy.