Zimný rez viniča: Väčšina ľudí sa ponáhľa. Toto je správny termín

Rez viniča môže na prvý pohľad pôsobiť zložito a neprehľadne. Väčšina návodov je určená pre profesionálov, no bežný záhradkár z nich často odíde skôr zmätený než poučený. Pravdou však je, že zimný rez viniča zvládne každý, kto pozná základné pravidlá a vie, kedy je naň ten správny čas.

Prečo je zimný rez viniča taký dôležitý

Vinič v dobrých podmienkach rastie veľmi rýchlo a vytvára dlhé, silné výhony. Bez pravidelného rezu sa však krík zahustí, oslabí a namiesto bohatej úrody prinesie len málo drobných a kyslých plodov.

Správne vykonaný rez podporuje tvorbu nových výhonkov (letorastov), na ktorých sa neskôr tvoria plody. Zároveň zvyšuje odolnosť viniča voči chorobám, pomáha udržiavať rastlinu zdravú a v dobrej kondícii a v konečnom dôsledku zabezpečuje bohatú a kvalitnú úrodu.

Vinič sa síce reže viackrát do roka, no najväčší význam má rez v období vegetačného pokoja – teda v zime.

Kedy rezať vinič v zime: december alebo január?

Zimný rez sa vykonáva vtedy, keď je rastlina bez listov, no ešte sa nezačala nová vegetácia. Tento termín nie je náhodný. Rez v správnom čase zabraňuje takzvanému „plaču viniča“, teda nadmernému vytekaniu miazgy z rán, ktoré rastlinu oslabuje a zvyšuje riziko infekcií.

Obdobie na zimný rez viniča trvá približne od decembra do začiatku marca. Skúsení záhradkári však upozorňujú, že:

– rez v decembri je rizikový, najmä ak hrozia silné mrazy
– čerstvé rany môžu v mrazivom počasí poškodiť pletivá rastliny
– bezpečnejšie je počkať na január alebo február

Ideálny je suchý, slnečný deň s teplotou nad nulou. Vtedy sa vinič lepšie regeneruje a riziko poškodenia mrazom je minimálne.

Zimný rez viniča: jednoduché a praktické rady

Zanedbaný, prerastený vinič sa počas sezóny stáva ideálnym miestom pre choroby a škodcov. Zle prúdi vzduch, vlhkosť sa drží medzi výhonmi a plody často hnijú. Zimným rezom tomu dokážete účinne predísť.

Ako postupovať, aby ste si zabezpečili bohatú úrodu?

– Najskôr odstráňte všetky slabé, suché, poškodené, tenké a krátke výhony, ktoré zbytočne zahusťujú ker. Režte ich tesne pri základe.

– Silnejšie a zdravé výhony skráťte na 4. až 8. očko (púčik). Práve z horných púčikov vyrastú letorasty, na ktorých sa vytvoria hrozny.

– Rez veďte šikmo pod uhlom približne 45°, asi 1,5 cm nad očkom. Takto sa rany lepšie hoja a vinič sa rýchlejšie regeneruje.

Cenná rada: Nebojte sa rezať. Príliš hustý ker prináša menej kvalitnú úrodu než vinič, ktorý má dostatok priestoru.

Slová na záver

Zimný rez viniča je jeden z najdôležitejších krokov, ktorým môžete ovplyvniť zdravie rastliny aj budúcu úrodu. Ak si zvolíte správny čas a budete dodržiavať základné pravidlá, vinič sa vám odvďačí silným rastom a sladkými hroznami. Stačí málo, no urobiť to správne.

Viac praktických záhradkárskych tipov nájdete každý deň na Záhrada Slová Ženy.

Redakcia Slová Ženy