Zjedol hamburger a o pár hodín zomrel. Až neskôr zistili, že za všetko môže uštipnutie kliešťom

Bol zdravý, aktívny a nič nenasvedčovalo tomu, že by mu hrozilo nebezpečenstvo. Po uštipnutí kliešťom sa však jeho telo zmenilo tak výrazne, že obyčajný steak či hamburger spustili smrteľnú reakciu. 47-ročný muž z New Jersey sa stal prvou známou obeťou alergie na červené mäso vyvolanej kliešťom.

Príznaky prichádzali so oneskorením

Podľa informácií UVA Health bol muž pilotom a dlhodobo sa tešil dobrému zdraviu. V lete 2024 sa vybral na rodinný kemping, kde utrpel množstvo uštipnutí od drobných lariev kliešťa Amblyomma americanum, známeho aj ako „kliešť americký“.

Po jednom z večerov si rodina pripravila steak. Štyri hodiny po jedle sa muž prebudil so silnými bolesťami brucha, zvracaním a hnačkou. Ráno mu bolo lepšie, no synovi priznal, že mal pocit, akoby umieral.

O dva týždne sa situácia zopakovala — tentoraz po hamburgeri počas rodinnej grilovačky. Muž sa zrútil v kúpeľni a ani okamžitá resuscitácia nepomohla. V nemocnici zomrel.

„Náhla nevysvetliteľná smrť“

Pitva nepriniesla jednoznačnú odpoveď. Orgány boli v poriadku a lekár uviedol ako príčinu smrti „náhlu nevysvetliteľnú smrť“.

Mužova manželka sa však s týmto verdiktom nevedela zmieriť. Obrátila sa na pediatričku Dr. Erin McFeely, ktorá kontaktovala alergológa Dr. Thomasa Platts-Millsa z UVA Health — celosvetovo uznávaného odborníka na zriedkavú alergiu zvanú alfa-gal syndróm.

Až vtedy sa objavila šokujúca informácia: mužovo telo bolo extrémne citlivé na alfa-gal, sacharid nachádzajúci sa v červenom mäse.

Kliešte, pivo a peľ: smrteľná kombinácia

Kľúčová bola informácia od manželky o uštipnutiach kliešťmi počas kempovania. Šlo o mikroskopické larvy, ktoré neskôr identifikovali ako larvy kliešťa Amblyomma americanum.

Podľa odborníkov mohol reakciu zhoršiť aj:

• alkohol (pivo),
• vystavenie peľom ambrozije,
• fyzická námaha po jedle.

Tieto faktory môžu alergickú reakciu urýchliť alebo zosilniť.

Čo je to alfa-gal syndróm?

Zriedkavá alergia, ktorá vzniká po uštipnutí niektorými druhmi kliešťov. Kliešť pri uštipnutí vylúči látku obsahujúcu molekulu alfa-gal. Tá sa nachádza aj v mäse cicavcov (hovädzie, bravčové, jahňacie).

U citlivých ľudí potom môže konzumácia červeného mäsa spustiť bolesť brucha, vracanie, hnačku, opuchy a v najťažších prípadoch aj život ohrozujúcu anafylaxiu.

Reakcia je často oneskorená — 3 až 5 hodín po jedle, čo diagnostiku výrazne komplikuje.

Desivé štatistiky

V USA bolo medzi rokmi 2010 – 2022 hlásených približne 110 000 podozrivých prípadov alfa-gal syndrómu. Skutočný počet však môže byť oveľa vyšší.

Dr. Platts-Mills varuje:

„Silná bolesť brucha tri až päť hodín po konzumácii červeného mäsa môže byť príznakom anafylaxie“

A dodáva, že uhryznutia kliešťom, ktoré svrbia viac než týždeň, výrazne zvyšujú riziko vzniku tejto alergie.

Na alfa-gal syndróm neexistuje liek. Základom je prísne vyhýbanie sa červenému mäsu a mať pri sebe adrenalín.

Redakcia Slová Ženy