Internet sa zbláznil do tohto receptu. Čokoládový dezert, po ktorom nepriberiete

Internet je plný „zázračných“ receptov, no len máloktorý dokáže prekvapiť aj tých, ktorí už videli fit koláče z fazule či dezerty bez cukru. Tento čokoládový mousse však vyvolal doslova lavínu reakcií. Je krémový, sýty, plný bielkovín – a chutí úplne inak, než by ste čakali podľa jeho zloženia. Kto ho vyskúša, väčšinou neverí vlastným chuťovým pohárikom.

Vyzerá ako klasický kaviarenský dezert, má hladkú, zamatovú konzistenciu a výraznú čokoládovú chuť. A predsa vzniká z ingrediencie, ktorú máte bežne v chladničke. Práve kontrast medzi chuťou a zložením z neho spravil virálny hit sociálnych sietí.

Používatelia TikToku a Instagramu ho testujú jeden po druhom, natáčajú svoje reakcie a priznávajú, že keby nevedeli, z čoho je pripravený, nikdy by to neuhádli. Tento dezert búra zaužívané kulinárske predstavy a ukazuje, ako ďaleko dokáže internet posunúť hranice „normálneho“ varenia.

Čokoládový mousse, ktorý zmenil pravidlá hry

V ére zdravých alternatív už máloktorý recept prekvapí. Tento však áno. Proteinový čokoládový mousse vyzerá ako kalorická bomba, no v skutočnosti ide o dezert, ktorý zasýti a nezaťaží telo prázdnymi kalóriami.

Jeho tajomstvom je vysoký obsah bielkovín a jednoduché zloženie bez múky, masla či rafinovaného cukru. Práve preto sa stal hitom medzi ľuďmi, ktorí chcú maškrtiť bez výčitiek a zároveň podporiť sýtosť aj regeneráciu svalov.

Virálny recept, ktorý chutí lepšie, než znie

Najväčším prekvapením tohto receptu je fakt, že hlavnou surovinou sú vajcia uvarené natvrdo. Znie to zvláštne, no v kombinácii s kakaom, mliekom a medom vznikne dezert, ktorý nemá s vajíčkami nič spoločné – aspoň chuťou.

Práve preto ľudia píšu, že:

– „Nikdy by som neuhádla, z čoho to je.“
– „Chutí ako čokoládový krém z cukrárne.“
– „Robím ho každý týždeň.“

Proteinový čokoládový mousse – hit internetu

Ingrediencie

• 4 vajcia uvarené natvrdo (izbová teplota alebo vychladené)
• 3 – 3,5 lyžice kakaa
• 1/2 šálky mlieka
• 1/4 šálky medu
• 2 lyžičky vanilkového extraktu

Čas prípravy: 10 minút
Počet porcií: 3–4

Postup

@pausanagustin

The perfect protein dessert to satisfy that sweet tooth and chocolate craving! Ingredients: 2 hard boiled eggs, 1/3 cup milk of choice, 2 tbsp cacao powder, 2-3 tbsp sweetener of choice (depending how sweet you like it) im using honey, a little under 1/4 teaspoon baking powder, dash of salt….blend together 2-3 minutes and set in the fridge for 3-4 hours #healthydessert #proteinheavy #easyrecipe #easydessert #protein #egg #animalbased #wieiad #weightloss #mealideas

♬ original sound – Paula

Všetky ingrediencie vložte do mixéra a mixujte, kým nevznikne hladký, krémový mousse. Začnite s tromi lyžicami kakaa a ochutnajte.
Ak by ste cítili jemnú stopu vajec, pridajte ešte pol lyžice kakaa a znovu premixujte.

Hotový mus vložte na dve hodiny do chladničky. Po vychladení získa ideálnu konzistenciu a je pripravený na servírovanie.

Prečo po ňom nepriberiete

Vysoký obsah bielkovín podporuje sýtosť a pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi. Dezert neobsahuje múku ani maslo a v porovnaní s klasickými čokoládovými krémami má výrazne nižší kalorický dopad.

Pre mnohých sa stal riešením, ako si dopriať sladké bez pocitu viny – či už po tréningu, alebo ako večerný dezert.

Ak máte radi kuchynské experimenty, ktoré dávajú zmysel, tento recept vás dostane.
Viac podobných nápadov, ktoré menia pohľad na bežné suroviny, nájdete denne v rubrike Kuchyňa Slová Ženy.